红酒怎么开,史上最全布丁做法大集合,屎可以吃吗

夏天就快来啦!吃冰棍总爱闹肚子~

但酷热的夏天又想来点冰冰凉的甜品!

本期小编奉上【布丁大集合】

这个酷热的夏天就靠它解暑吧!

蛋壳布丁



质料:

鸡蛋2个、牛奶150g、淡奶油100g、细糖25g、蛋壳数个

制造:

1、将鸡蛋小头出,开一个小口,将蛋液倒出至盆中;

2、将蛋壳都冲刷洁净,锡箔纸包起,立在烤盘中;

3、将细糖参加到牛奶中,加热拌和至糖化;

4、顺次参加淡奶油和蛋液;

5、拌和均匀后过筛两遍;

6、导致蛋壳中约8分满;

7、模具中,倒入冷水,

8、将德普烤箱调至快热档190度,烤制30min

焦糖布丁


质料:

1.糖酱:砂糖200g 水80

2.全蛋3个 蛋黄2个 细糖70

3.纯牛奶500g 淡奶油100g

制造:

1.将焦糖酱煮好,放少数至布丁模具中;

2.将全蛋、蛋黄、细糖放在一同拌匀备用;

3.将纯牛奶和淡奶一同加热60度拌和均匀;

4.将奶油和蛋糊分次少数混合均匀;

5.将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中;

6.将布丁模放入有1cm深水的烤盘中,预备烤制;

7.将德普烤箱调制低加热190度,烤制15min凝结即可;

小贴士:

1,没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯;

2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好;

抹茶布丁


质料:鸡蛋4个、淡奶油200g、牛奶200g、细糖50g、温水适量、抹茶粉适量

过程:

1、抹茶粉参加水拌匀备用;

2、淡奶油和牛奶混合均匀,加热至60度;

3、抹茶液缓慢倒入和奶油液混合均匀;

4、鸡蛋打入容器中参加细糖,中速拌和至细糖溶化,不需要打发;

5、抹茶奶油液分次与蛋液混合、拌和;

6、将拌好的布丁液过筛,后倒入模具中;

7、焙烤档200度 隔水烤制25min即可;

小贴士:

鸡蛋与细糖搅打过度,不然内部安排会欠好

布丁烤制好后,天然冷却后,在冷擦2h食用最佳

奶酪布丁


质料:奶油奶酪80g、砂糖60g、牛奶280g、淡奶油200g、鸡蛋3个、柠檬汁6g、

制造:

1、将奶油奶酪软化,分次参加细砂糖拌和至细腻的膏状;

2、参加柠檬汁持续拌和;

3、牛奶、淡奶油加热,渐渐倒入奶酪糊中,拌和均匀;

4、参加打撒的鸡蛋,悄悄拌和;

5、将混合好的布丁液,过筛到量杯中

6、倒置模具中,月八分满;

7、将德普烤箱调至焙烤档150度,水浴法烤制35min;

8、烤好后,冷藏2h口感最好